Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.

Le savoir-faire d'un artisan boucher à Bordeaux se lit dans la découpe et le conseil. Pâtés en croûte, terrines, rillettes, jambon et saucisson : la charcuterie maison est le trésor d'un boucher-charcutier de Bordeaux. Un savoir-faire qui ne s'achète pas tout fait.
Le charcutier de Bordeaux travaille le porc en pâtés, terrines et saucissons maison, dans la tradition en Gironde. Un plateau de charcuterie artisanale, c'est la convivialité assurée.
Le métier de boucher à Bordeaux ne s'improvise pas : il demande un œil pour choisir, une main pour parer et le sens du service pour guider chaque client vers le bon morceau. Une région, en Gironde, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
Autour de Bordeaux, en Gironde, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Bruges, Mérignac, Bègles. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Bordeaux.
Autour de Bordeaux, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Bordeaux.
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.
Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.
Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.
Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.
Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.
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